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おからクッキー
おからをたくさんいただきました。
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なので、今日のおやつは、おからクッキーを作りました。
娘たちと作るので、できるだけ簡易的な作り方を~と、あんこを入れました。

おからの半分の量のあんこを袋に入れて、
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ひたすらモミモミ!
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それだけ!!

あとは、オーブンシートをひいて、おからを敷き詰める。
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あらかじめ、ナイフでクッキーの大きさに切り線を入れて、
200度のオーブンで30分程度。
クッキーがカラッとなれば、完成です!

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あんこのもったりとした食感が、おからのボサボサを消してくれて、
子供たちもたくさん食べてくれました。

プロフィール

gugu

Author:gugu
東京から九州福岡に移住した
3姉妹のママです。
♪長女:2007.02生まれ
♪次女:2009.05生まれ
♪三女:2011.05生まれ
想像力と創造力をフル回転させ、
エコでロハスな生活をめざしてマス。

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